Les Recettes des Enfants

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DELICE AUX POMMES DE LILI

Ingrédients :
  • 5 pommes
  • 3 oeufs
  • 200g de sucre
  • 200g de farine
  • 1/2 verre d'eau
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 10g de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 cuillère à soupe de parfum
1 Mélange le sucre, les oufs, 1 sachet de sucre vanillé la levure, l'eau, la farine, le beurre et le parfum.
gateaupommescubes.jpg2 Coupe les 5 pommes en petits morceaux et les mettre dans un moule à tarte beurré.
3 Verse sur les morceaux de pommes le mélange.
4 Demande à un grand de faire préchauffer le four thermostat 8 (200°) puis faire cuire 30 minutes au four ton gateau.
5 Quand tu sorts ton gateau du four, saupoudre le avec le sachet de sucre vanillé restant.



BRIOCHE DES ROIS

Ingrédients :

  • 20g de levure fraîche de boulanger
  • 75g de beurre mou
  • 300g de farine
  • 50g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 50g de pépites de chocolat
  • 1 fève
1 Mélange la levure dans un demi-verre d'eau tiède. Mélange, dans l'ordre, la farine, le sucre, le beurre et la levure délayée.
2 Casse un oeuf, ajoute-le. Pétris la pâte 5 minutes. Laisse-la gonfler sous un torchon pendant au moins une heure.
3 Ajoute le chocolat et la fève. Pétris. Forme une couronne autour d'un bol retourné. Laisse-la gonfler 30 minutes.
4 Casse l'autre oeuf et bats-le. Badigeonne la couronne avec l'oeuf battu. Demande à un grand de cuire 40 minutes au four (th. 5)
Tu peux remplacer le chocolat par des fruits confits ou la faire nature et la saupoudrer de sucre !


PETITS SABLES

Ingrédients :
  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 100g de sucre
  • 1 oeuf
  • 150g de beurre
  • 1 pincée de sel
1 Mélange la farine, le sucre, la levure, la pincée de sel.
2 Casse un oeuf, ajoute-le. Ajouter le beurre fondu.
3 Etaler la pâte sur du papier sulfurisé et faire des formes.
4 Demande à un grand de faire préchauffer le four thermostat 6 (180°) puis faire cuire 10 minutes au four tes gateaux.

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